Światowy Dzień Żywności, obchodzony co roku 16 października, to wyjątkowa okazja, by zwrócić uwagę na problemy związane z głodem, niedożywieniem i marnowaniem żywności. Jego celem jest promowanie działań mających na celu walkę z głodem oraz podnoszenie świadomości na temat odpowiedzialnego podejścia do jedzenia.
Marnowanie jedzenia – problem, który dotyczy nas wszystkich
W Polsce, według badań, każdego roku marnuje się około 5 milionów ton żywności. Duża część tego marnotrawstwa pochodzi z naszych domów, gdzie często wyrzucamy jedzenie, które moglibyśmy jeszcze wykorzystać. Problem ten dotyczy nie tylko osób dorosłych, ale także młodzieży i dzieci. Warto pamiętać, że marnowanie jedzenia to nie tylko strata pieniędzy, ale także zmarnowane zasoby naturalne, takie jak woda i energia, które były potrzebne do jego produkcji.
Co możemy zrobić, aby zapobiec marnowaniu jedzenia?
Każdy z nas, w tym uczniowie szkół podstawowych, może wprowadzić kilka prostych nawyków, które pomogą ograniczyć marnowanie jedzenia:
- Planowanie zakupów – zanim wybierzemy się do sklepu, warto sprawdzić, co już mamy w domu, i sporządzić listę potrzebnych produktów.
- Przechowywanie żywności – odpowiednie przechowywanie jedzenia w lodówce i spiżarni pozwala przedłużyć jego trwałość. Na przykład niektóre owoce i warzywa lepiej przechowywać osobno, aby dłużej były świeże.
- Spożywanie resztek – zamiast wyrzucać to, co zostało z poprzedniego posiłku, można z tego zrobić smaczne danie na następny dzień. Przykładem może być zupa z warzyw, które zostały po obiedzie.
- Zwracanie uwagi na daty przydatności – wiele produktów nadaje się do spożycia nawet po przekroczeniu daty minimalnej trwałości. Zamiast automatycznie wyrzucać, warto sprawdzić, czy produkt jest jeszcze dobry do jedzenia.
- Dziel się jedzeniem – jeśli mamy zbyt dużo jedzenia, można podzielić się nim z innymi, np. z kolegami w szkole czy sąsiadami.
Akcja plakatowa organizowana przez szkolne koło PCK
Z okazji Światowego Dnia Żywności, szkolne koło Polskiego Czerwonego Krzyża (PCK) postanowiło zorganizować akcję plakatową, mającą na celu zwiększenie świadomości na temat problemu marnowania jedzenia. Uczniowie przygotowali plakaty, które zawisły na korytarzach szkolnych, pokazując, jak ważne jest dbanie o to, aby jedzenie nie trafiało do kosza.
Na plakatach pojawiły się m.in. informacje o tym, ile jedzenia marnujemy każdego dnia, oraz porady, jak temu przeciwdziałać. Prace uczniów zawierały również inspirujące hasła, takie jak: „Wyrzuć marnowanie, nie jedzenie”, „Coś dla ciebie jest nadmiarem, dla innych jest ratunkiem” czy „Planuj, jedz, szanuj!”.
Tego rodzaju inicjatywy pomagają zrozumieć, jak ważne jest podejmowanie działań na rzecz odpowiedzialnego gospodarowania żywnością. To świetny przykład tego, jak młodzież może angażować się w rozwiązanie globalnych problemów na lokalnym poziomie.
Szkolne Koło PCK
